ディナー
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★マークは当店のおすすめメニューです
牛
| タン | 1,078円 |
| ★名物 ネギタン | 1,078円 |
| 厚切り上タン | 1,738円 |
| 和牛上タン | 2,508円 |
| ★和牛特上タン | 3,278円 |
| タンスジ | 858円 |
| ★和牛ツラミ | 858円 |
| ★和牛カルビ | 1,518円 |
| 和牛上カルビ | 1,848円 |
| ★和牛ロース | 1,628円 |
| 和牛上ロース | 2,178円 |
| ★和牛特上薄切りロース | 1,958円 |
| 特選ヒレロース | 2,728円 |
| ハラミ ニンニクタレも お選びいただけます。 |
1,518円 |
| 和牛特選ハラミ | 2,508円 |
| 和牛シャトーブリアン（100g） | 4,378円 |
| 和牛上赤身 | 1,738円 |
| 和牛サガリ ニンニクタレも お選びいただけます。 |
1,958円 |
| ★和牛ミスジ | 焼肉 1,628円 ステーキ 2,508円 |
ホルモン
| ★ミックス焼き（2人前分） | 1,540円 |
| 和牛ホルモン | 693円 |
| 和牛テッチャン | 803円 |
| 上ミノ | 1,045円 |
| ★和牛ハツ | 858円 |
| ★新鮮和牛上レバー焼き | 935円 |
| とんちゃん 塩/タレ/味噌 | 495円 |
刺身・海鮮
| 生センマイ | 825円 |
| ★飛騨牛炙りユッケ | 2,178円 |
| 和牛炙りユッケ | 1,738円 |
| ★上ミノ湯引き | 1,078円 |
| ★いか焼き そのままでも食べられる新鮮ないかを 焼いてお召し上がりください。 |
850円 |
| 自家製ガーリックシュリンプ | 950円 |
豚
| ★結旨豚ロース 白川郷の清らかな水と米で育ったブランド豚「結旨豚（ゆいうまぶた）」。 柔らかく、甘みがあるさっぱりとした味わい。 |
858円 |
| ★結旨カルビ 白川村下田地区のきれいな空気と天然水・栄養豊富な白川村でつくられた米で育てられた、無投薬の豚。 口いっぱいに広がる、甘くて美味い上質な脂をご堪能ください。 |
858円 |
鶏
| ★国産鶏もも 自家製タレ（塩・味噌）で味付け。 人気は味噌ダレ。 |
638円 |
| ヤゲンナンコツ | 660円 |
| ★せせり | 715円 |
| ★国産鶏もも（ひね） | 528円 |
| 砂ぎも（ずり） | 528円 |
野菜・その他焼き物
| ねぎサラダ | 638円 |
| ★焼肉 佐吉のサラダ エルダーフラワーを使用した見た目も美しいサラダ。 ドレッシングにはワサビか柚子胡椒をお選びいただけます。 |
792円 |
| チョレギサラダ | 748円 |
| シラスと豆腐のサラダ | 748円 |
| 名物イモ焼き じゃがいも、長芋、こんにゃくをこんがり焼いたオリジナルメニュー。 |
748円 |
| 白菜キムチ | 462円 |
| オイキムチ | 495円 |
| 長イモキムチ | 495円 |
| もやしナムル | 418円 |
| ナムル盛り合わせ | 638円 |
| サンチュ | 385円 |
| 焼き野菜 | 638円 |
| ニンニク焼き | 418円 |
スープ・ご飯もの
| 卵スープ | 528円 |
| わかめスープ | 528円 |
| ★テールスープ コクと旨味を凝縮させた自家製テールスープ。 |
1,078円 |
| ユッケジャンスープ 辛味の中に旨味が詰まった自家製ユッケジャン。 |
858円 |
| ユッケジャンクッパ | 1,045円 |
| ユッケジャンうどん | 1,045円 |
| クッパ | 902円 |
| ビビンバ | 902円 |
| 石焼ビビンバ | 1,078円 |
| ★冷麺 ツルツル麺にオリジナルスープが絡みます。 |
1,078円 |
| ライス | 330円 |
デザート
| アイスクリーム | 385円 |
| シャーベット | 386円 |
